Recette bio : Purée de lentilles corail
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Purée de lentilles corail

Pour 4 personnes

Dans une casserole versez les lentilles, ajoutez le laurier, les algues, couvrez d’eau.

Placez sur feu très doux en remuant fréquemment et en rajoutant de l’eau jusqu’à ce que la purée épaississe.

En fin de cuisson versez l’huile d’olive.

Salez, poivrez.

Source : Sans gluten naturellement
de Valérie Cupillard

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