Bio Essentiel : votre magasin bio à Sainte-Foy-la-Grande pour la Dordogne et la Gironde
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Zone des 4 Ormeaux
33220 Port-Ste-Foy-et-Ponchapt
Tél : 05 53 73 99 16

Dans votre magasin, un choix complet de produits bio

Votre magasin bio.

Bio-Essentiel a été créé en 2008 par Corinne Marceteau, naturopathe de formation et passionnée par la nature, les produits biologiques et les soins naturels.

Depuis 8 ans, nous mettons toute notre énergie pour  vous proposer une gamme complète de produits biologiques de qualité dans tous les domaines de la vie courante : alimentation, entretien ménager, hygiène et cosmétiques, santé, produits diététiques, bébé. Nous sélectionnons nos fournisseurs pour la qualité de leurs produits en privilégiant les producteurs bio locaux lorsque cela est possible ou les acteurs du commerce équitable.

Attentionnés avec nos clients, l’écoute, le conseil et le service  font partie des valeurs fondamentales de Bio-Essentiel. Nous adaptons régulièrement notre offre de produits bio en fonction de vos besoins, nous vous conseillons, et pour vous servir nous n’hésitons pas à livrer à domicile nos clients proches.

Votre magasin Bio-Essentiel est situé à Port-ste-Foy, en Dordogne, et offre aux habitants des communes avoisinantes (Ste-Foy-la-Grande, Pineuilh, Le Fleix, Gardonne, Vélines) l’opportunité d’un grand magasin bio largement achalandé dans tous les domaines de la vie courante.

Toutes nos recettes bio
Aujourd’hui,
la salade de litchis à l’eau de rose

Les eco-produits
Un choix complet
pour l’entretien de la maison

Liquide vaissel Ecodoo Distribution des produits ménager Klar sur Bergerac et sa région La Droguerie écologique, tout le petit équipement de la maison. Pelles en plastique recyclé La Droguerie écologique Les produits Etamine du Lys en Dordogne

Changement d’horaire d’ouverture à compter du 29/03/2016

Les dés parfumés :

1/4 de litre d’eau

1 sachet de 2 g d’agar-agar en poudre

1 sachet d’infusion aux fruits rouges

3 cuillers. à soupe de sucre de canne complet

La salade de litchis :

500 g de litchis fraîches

4 cuillers à soupe d’eau de rose

Placez les litchis au frigo. Pour les dés parfumés :

Mettez l’eau à chauffer, dès qu’elle frémit, plongez le sachet d’infusion aux fruits rouges. Couvrez et laissez infuser, feu éteint. Après quelques minutes, ôtez le sachet, ajoutez l’agar-agar en poudre et trois cuillerées de sucre. Replacez sur le feu et maintenez une petite ébullition pendant 2 à 3 minutes puis versez dans un petit plat en verre rectangulaire. L’infusion va se figer au bout d’1/4 d’heure, placez– la au frigo.

De la pointe d’un couteau, coupez cette gelée en bandes d’un centimètre de large, recoupez dans l’autre sens de manière à obtenir des petits cubes d’un centimètre de côté. A l’aide d’une spatule, décollez les dés de gelée.

Épluchez et dénoyautez les litchis fraîches, versez-les avec leur jus dans un compotier, ajoutez l’eau de rose, incorporez les cubes de gelée. Mélangez délicatement et servez aussitôt.

Salade de litchis à l’eau de rose

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