Biscuits apéritifs aux noix de cajou
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Ingrédients pour 4 personnes



Dans un saladier, mélangez la farine, la purée de noix de cajou, le sel et le curcuma.

Coupez en 2 les noix de cajou et ajoutez-les à la pâte.

Versez un peu d’eau pour bien amalgamer l’ensemble.

Formez des boules entre les paumes de vos mains et aplatissez-les légèrement.

Placez les palets dans un plat allant au four, recouvert d’une feuille de papier cuisson.

Laissez cuire durant 20 mn à 180°C (th. 6)


Source : Noix, noisettes, amandes, sésame…

Éditions Anagramme

Les biscuits apéritifs aux noix de cajou

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